Het mooie weer doet me goed, ik geniet aan alle kanten. Echter, ik ben niet de enige. Ook mijn moestuin doet het heel aardig (het meeste dan, laat ik heel eerlijk zijn). Een aantal potten heb ik voorzien van mais, de andere potten bevatten bietjes en tuinbonen. Een van de tuinboonplanten doet het wat minder, maar dat mag de pret niet drukken. Deze plant wordt gewoon vervangen door een bietjesplant, die hoognodig wat meer ruimte nodig heeft.
In de grotere bakken heb ik courgettes, tomaten, bloemkool en worteltjes. De worteltjes en de bloemkool zijn voor mij nieuwe planten in m'n moestuingebeuren en ben dus ook heel benieuwd hoe ze zich gaan ontwikkelen. Vorig jaar had ik al tomaten en courgettes. Helaas groeien de tomaten niet zo hard al ik dat zou willen (ik heb letterlijk nog geen tomaat aan de plant, maar we blijven proberen). De courgettes daarentegen groeien geweldig hard en daar ben ik natuurlijk onwijs blij mee. Courgettes zijn voor mij echt van die groenten waar je alle kanten mee op kan wat lekkere maaltijden betreft, zooooo fijn.
Afgelopen week ben ik lekker met m'n gezin in Almere wezen shoppen en aangezien ik eten koken steeds leuker begin te vinden en veganisme ook steeds meer mijn belangstelling heeft, heb ik mezelf verrast met dit mooie boek. Ik heb het laatste boek van de beide broers (tweeling) al gekregen met moederdag of mijn verjaardag (mijn geheugen laat me even in de steek). Ondanks dat niet alle recepten in dit boek veganistisch zijn (er worden in sommige gerechten eieren gebruikt), staan er echt heerlijke recepten in en leuke verhalen van derden. Ik heb er nog geen recept uit gemaakt, omdat ik eerst nog heerlijk aan het genieten ben van alle verhalen die erin staan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten